Cucina romana: Un’esperienza gourmet al Trilussa Palace Hotel, dall’aperitivo alla cena in terrazza, fino all’elegante Ramo Bistrot dove tradizione e creatività s’incontrano armoniosamente.
La cucina tradizionale romana è la fotografia dell'anima autentica della capitale, ossia essenziale, rustica, caratterizzata da ingredienti semplici e frutto di diverse influenze culinarie, basti pensare a quelle ebraiche e spagnole.
La comunità ebraica si insediò a Roma già dal II secolo a.C., mentre durante il periodo rinascimentale si registrò un notevole arrivo di immigrati spagnoli nel ghetto.
Grazie a ciò sono nati dei piatti più amati in assoluto, per esempio i carciofi cimaroli e il baccalà fritto.
Parlando invece della celebre pasta all'Amatriciana, deriva dalla contaminazione con le regioni confinanti con il Lazio, ossia l'Abruzzo e l'Umbria.
Con il passare del tempo, le preparazioni gastronomiche sono state rielaborate in chiave gourmet dagli chef, i quali hanno conferito loro delle note moderne e più raffinate.
Essendo ben consapevole che il cibo rappresenta una vera e propria coccola per gli ospiti, il Trilussa Hotel mette a loro disposizione sia una ricca colazione continentale, sia i seguenti due ristoranti:
- 8TH FLOOR ROOF TOP: com'è possibile intuire dallo stesso nome, il locale è ubicato all'ottavo piano della struttura ed è provvisto di una terrazza panoramica con vista su Roma Trastevere.
A rendere l'atmosfera ancora più magica, vi sono anche degli alberi di limone, gli arredi in ferro battuto e l'illuminazione con fiaccole.
Qui è possibile degustare sia un aperitivo gourmet, sia una cena a base di piatti tradizionali preparati durante un coinvolgente cooking show pronto a stupire ogni spettatore.
Il giardino sul tetto dell'hotel è aperto dal 1 maggio al 31 ottobre e richiede la prenotazione obbligatoria;
- RAMO BISTROT: ambiente raffinato, sobrio e adatto per tutte le stagioni dell'anno, in quanto provvisto sia di sala interna, sia di dehor arredato con piante.
Il menu permette di scegliere tra sfiziosi aperitivi e cene a base di piatti della tradizione romana da accompagnare ai migliori vini e champagne.
Inoltre, al fine di garantire il massimo della qualità, le proposte culinarie seguiranno la stagionalità delle materie prime.
Ma non è tutto: coloro che desiderano imparare i segreti della cucina romana, avranno l'opportunità di prenotare una cooking class della durata di due ore, durante le quali lo Chef Salvatore Mirko Baiano guiderà passo passo tutti i partecipanti che, al termine della lezione, potranno gustare le proprie preparazioni in un esclusivo tavolo sociale.
Il numero massimo di persone ammesse è pari a otto e ognuna avrà a disposizione una postazione singola per lavorare in totale autonomia.
Questo locale è aperto dal 1 novembre al 30 aprile.
Il Trilussa Palace Hotel offre agli ospiti tantissimi vantaggi, a partire dall'eleganza delle camere e degli ambienti, alla quale si aggiungono un vasto assortimento di servizi offerti, una posizione geografica strategica più una ristorazione adatta a qualunque periodo dell'anno.
Quest'ultima non si limita alle semplici cene e aperitivi disponibili all'interno dei due locali, ma anche a cooking show, lezioni di gruppo, addii al nubilato, feste di laurea, compleanni, eventi privati e scuola di cucina.
Per scoprire le offerte e i pacchetti appositamente studiati per gli ospiti, non bisogna fare altro che cliccare sulle seguenti voci:
- offerte SPA: rappresentano la soluzione ideale per ritagliarsi qualche ora di relax lontano dalla frenesia cittadina, rinvigorendo completamente corpo e spirito.
Grazie a esse è possibile avere l'uso esclusivo delle varie SPA per un'intera ora;
- offerte festività: permettono di conoscere lo splendore di Roma durante le festività italiane più conosciute come Natale, Pasqua, Carnevale, Festa delle Donne, Immacolata Concezione, Natale, Santi Patroni Pietro e Paolo.
Oltre a un simpatico omaggio di benvenuto, danno diritto a ricevere sconti su Spa, ristoranti e soggiorno;
- pacchetti all inclusive: dedicati a chi vuole trascorrere una notte all'insegna del lusso a tutto tondo, in quanto prevedono il soggiorno di una notte all'interno di una camera Classic Plus, un ingresso della durata di un'ora alla SPA, una cena degustazione, una bottiglia di vino e una colazione continentale con un vasto assortimento di cibi dolci e salati.
Per ulteriori informazioni non esitate a contattarci, vi aspettiamo!
